हाल ही में एक वैज्ञानिक अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदिन पांच छोटे कप काली कॉफी का सेवन सामान्य रूप से स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित है और यह कुछ हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को भी कम कर सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि मध्यम मात्रा में कॉफी का सेवन स्ट्रोक, हृदय विफलता, और प्रकार-2 मधुमेह के जोखिम को कम करने से जुड़ा है।
अध्ययन इंगित करता है कि प्रतिदिन लगभग 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन, जो लगभग पांच छोटे कप काली कॉफी के बराबर है, सुरक्षित माना जाता है। प्रतिदिन बिना चीनी, क्रीम, या फ्लेवर सिरप के दो से चार कप काली कॉफी पीने से बेहतर हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
हालांकि, विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि अत्यधिक कैफीन का सेवन कुछ व्यक्तियों के लिए हानिकारक हो सकता है। कैफीन के प्रति संवेदनशील लोग चिंता, अनिद्रा, तेज धड़कन, या अनियमित हृदय गति जैसी समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं।
शोधकर्ता यह भी जोर देते हैं कि कॉफी में कैफीन के अलावा कई अन्य प्राकृतिक यौगिक होते हैं, और इसलिए, स्वास्थ्य लाभ केवल कैफीन के कारण नहीं हो सकते। इसके अलावा, अध्ययन में पाए गए संबंध यह साबित नहीं करते कि कॉफी सीधे इन बीमारियों को रोकती है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि चूंकि प्रत्येक व्यक्ति की कैफीन के प्रति प्रतिक्रिया भिन्न हो सकती है, इसलिए जो लोग कैफीन से संबंधित समस्याओं का अनुभव कर रहे हैं, उन्हें कॉफी का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।